網路盛傳一種靠喝冰水促進新陳代謝，進而達到減重效果的減肥法，執業中醫師周宗翰表示，這種作法在理論上來說應該是可行的，但是在臨床上看來，若長期喝冰水反而會容易會使身體水分代謝失調，進而導致水梨型肥胖。

周宗翰表示，喝冰水減肥法的原理是人體在喝了冰水後，身體的熱量被冷水吸收掉一部分，身體必須增加產熱來應付溫度的流失，所以會有短暫升高新陳代謝的現象，當水溫上升到體溫，這種新陳代謝增加的現象就會消失，喝冰水並不會降低新陳代謝，相反的會有短暫的新陳代謝升高的現象。

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